• Foto: Amanda Billner, TT 

Årets julklapp: en råsaftcentrifug

Råsaftcentrifugen är årets julklapp, enligt Handelns utredningsinstitut, HUI, Research.

Inför årets beslut har HUI tittat på vilka branscher som går bra och vilka trender som finns just i år. Eftersom hälsotrenden är stor är det den som varit i fokus.

Vårt matintresse växer hela tiden och både restauranger och matvaruhandeln går starkt. Just råsaftscentrifugen speglar enligt HUI den tydliga gör-det-själv-trenden där människor gör eget finkaffe, långkok och bakar bröd.

HUI spår ett försiktigt rekord i årets julhandel. Julhandeln, alltså detaljhandelns försäljning i december, väntas öka med 1,5 procent till 66 miljarder kronor, knappt 7 000 kronor per person.

Kriterier

Sedan 1988 har Årets Julklapp korats varje år i november. Årets Julklapp dokumenteras av Nordiska museet. I deras samlingar finns ett exemplar av alla Årets julklapp.

För att en produkt ska kunna bli utsedd till Årets Julklapp ska ett eller flera av följande kriterier uppfyllas:

• Produkten ska vara en nyhet eller ha fått ett nyväckt intresse för året

• Produkten ska svara för ett högt försäljningsvärde eller säljas i stort antal

• Produkten ska representera den tid vi lever i