• Ingela Svanström ansvarar för Cookshopen hos Albins. Hon vill ha fler nyfikna kunder och visar gärna hur allt ska användas i visningsköket. Foto: Lena Dahlberg
  • Ugnens ångfunktion väcker habegär - i alla fall hos den som gillar att laga mat och baka.
  • Trendiga kaffebryggare hos Albins.

Cookshop ska inspirera till mat och bak

Limpan gräddas i en stekgryta i ugnen. En gryta som även kan användas som ugnsform eller uppläggningsfat. Många smarta funktioner är det som gäller, både när det gäller grytor och andra redskap i köket.

– Vi försöker hela tiden utveckla vår cookshop och tar gärna emot förfrågningar från våra kunder när det gäller saker de vill lära sig, säger Ingela Svanström.

– Det kan vara en pryl eller maskin de är nyfikna på i butiken, eller något där hemma som sällan används eftersom man kanske inte riktigt vet hur man ska göra.

Fler events Cookshopen är ett samlingsnamn för en köksbutik där allt som hör till bakning och matlagning är samlat.

– Vi har även ett funktionellt visningskök där vi kan laga mat och baka, med en hel del olika maskiner inkopplade, bland annat en ugn med ångfunktion, ett värmeskåp där man värmer tallrikar, inbyggd espressomaskin samt ett kylskåp med draglådor – precis som ett modernt köksskåp.

Ingela Svanström säger att de planerar för att arrangera fler events och visningar i cookshopen framöver.

– Idag finns det ju ett jättestort intresse för allt som har med mat att göra, från kokböcker och råvaror till tillagning och dukning. Vi jobbar för att fånga upp fler kundkategorier, från den som ska köpa kök och nya vitvaror till den som är nyfiken på kvalitetsprodukter till köket.